Tá ról criticiúil agus éagsúil ag CMC le haghaidh bia láithreach a úsáidtear i réimse an táirge mearbhia . mar anlainn meandaracha, núdail meandaracha, bia mear-reoite, leite láithreach/rís, etc .

Feidhmigh

CMC le haghaidh bia láithreach mar bhreiseán bia éifeachtúil agus ilfheidhmeach, úsáidtear é go forleathan sa tionscal mearbhia, go príomha mar thiúsóir, mar chobhsaitheoir, mar eiblitheoir agus mar choimeádán uisce, ar féidir leis blas, cuma agus stóráil stórála bia . a fheabhsú i dtionscal na mbia mear, is féidir le CMC an bia a fheabhsú chun bia a fheabhsú, an t -iomaíocht a fheabhsú le haghaidh bia tapaidh an bhia a fheabhsú, an bia a fheabhsú, an bia a fheabhsú, an bia a fheabhsú, an bia a fheabhsóidh an bia a úsáidtear an t -iomaíocht go tapa an bhia, an bia a úsáidtear go tapa, an t -iomaíocht a úsáidtear le haghaidh bia an bhia a fheabhsú, Táirgí . Tá sé ar cheann de na breiseáin bia fíor -riachtanach i bpróiseáil mearbhia .

Iarrchán

{1. Táirgí Noodle Meandaracha: Núdail Meandarach Fried & Núdail Meandarach Neamh-Fried

Is féidir le ceallalós CMC feabhas a chur ar chruatan agus ar leaisteachas na núdail, na núdail a dhéanamh go réidh i ndiaidh athhiodráitiú, cuidíonn CMC le haghaidh bia láithreach a úsáidtear le huigeacht na núdail a fheabhsú, a bhfriotaíocht in aghaidh maos agus réidh an bhlas a mhéadú, rud a fheabhsaíonn cáilíocht an táirge .}
{2. Táirgí bia cumaiscthe láithreach: Caife Meandarach & Tae Meandarach Bainne

Sóidiam CMC mar eiblitheoir chun na comhpháirteanna ola in uisce a scaipeadh go cothrom, rud a choisceann feiniméan braoiníní ola ag snámh nó ag sraonadh, ag déanamh an bhlas saibhir tar éis an chumasc . ag an am céanna, cuidíonn CMC le haghaidh bia láithreach le scaipeadh aonfhoirmeach an phúdair agus seachnaíonn sé caking {{}}}}}}}}}}}
{3. Táirgí bia láithreach reoite: dumplings reoite & liathróidí ríse reoite reoite

Laghdaíonn Sóidiam CMC an t -imirce uisce le linn an phróisis reo trína fheidhm coinneála uisce, laghdaigh an damáiste do uigeacht na n -ábhar bia de bharr foirmiú criostail oighir, agus coinníonn sé blas an táirge tar éis leá .
{4. Bianna stánaithe láithreach: Earraí stánaithe feola / torthaí agus glasraí

Is féidir le CMC do bhia láithreach cáithníní solaid a chur ar fionraí agus cruth a shocrú agus a rialáil ar anraith anraith . agus is féidir leis slaodacht an anraith a rialú, ionas gur féidir leis na comhábhair a fhilleadh go cothrom . Feabhsaíonn sé seo éifeachtúlacht an scaoilte blaist
{5. glóthach láithreach: maróg láithreach / glóthach

Is é an ceallalós carboxymethyl sóidiam (CMC) den chuid is mó ná na róil a bhaineann le ramhrú, glóthach, cobhsú agus feabhsú an bhlas i nglóthach láithreach . Is féidir é a úsáid go sineirgíoch le gníomhairí glóracha eile (mar shampla carraigín agus geilitín) chun cuidiú leis an bpóca a fhoirmiú éide agus a fheabhas, a fheabhsaíonn a elastic agus a elatinity a fheabhsú agus chun a elaticity a fhoirmiú agus a ghelatin a fheabhsú agus a ghelatin a fheabhsú chun an t -elaticity a fheabhsú agus a gheileann a fheabhsú chun an tsraith a ghreamú agus a gheileann a fheabhsú) diana .

Buntáiste a thabhairt do

{1. Maoin ramhraithe den scoth

Is féidir le sóidiam CMC tiús na dtáirgí bia meandaracha a mhéadú go suntasach . Cellulose CMC is féidir le comhsheasmhacht an anlann a choigeartú go leibhéal cuí chun . a scaipeadh

{2. Cobhsaíocht gan íoc

Is féidir le CMC cosc a chur ar dheighilt na gcomhpháirteanna i dtáirgí bia an toirt {. sóidiam CMC, mar eiblitheoir, is féidir leis an ola a scaipeadh go cothrom in uisce, ag seachaint an chéim ola agus an chéim uisce . Síneann sé seo an seilfeanna den táirge agus cinntíonn sé a chobhsaíocht le linn stórála agus iompair {}}}}}}}}}}}} {} {} a chosnaíonn sé leathnú {{{} {} {{

{3. Coinneáil uisce ard-éifeachtúlachta

Maidir le táirgí bia ar an toirt le líonta, is féidir le púdar CMC a chumasú do na táirgí a n -uigeacht agus a mblas bunaidh a athbhunú tar éis an athhiodráitithe, ag laghdú caillteanas na gcothaitheach agus an meath ar cháilíocht de bharr díhiodráitithe .

{4. Comhoiriúnacht láidir

CMC for Instant food can be well-compatible with a variety of other food additives and ingredients. When combined with preservatives, sweeteners, pigments, etc., it will not affect chemical reactions and will not affect the functions of each component and the quality of the product. This gives it high flexibility in the formulation design of fast food products and makes it convenient for monaróirí .

{5. Éifeachtacht ardchostais

De ghnáth, is féidir le méid íseal de NA-CMC torthaí maithe a bhaint amach, go ginearálta idir 0 {. 1% agus 2%, agus braitheann an dáileog shonrach ar chineál agus ar riachtanais an táirge . Ciallaíonn sé seo nach féidir leis an gcostas a fheabhsú go héifeachtach chun feabhas a chur ar cháilíocht agus ar chobhsaíocht na dtáirgí mearbhia, go bhfeabhsóidh sé iomaíocht an mhargaidh, agus go bhfeabhsóidh sé sochair eacnamaíocha níos fearr.

Sonraíocht

Mír tástála	Sonraíocht
Dealramh	Púdar bán agus buí
Slaodacht (1% solu . s) mpa . s	5~10000
Méid an ionadaíochta %	Níos mó ná nó cothrom le 0.8
Caillteanas ar thriomú, %	Níos lú ná nó cothrom le 10.0
PH, Réiteach 1%	6.0~8.0
Íonacht, %	Níos mó ná nó cothrom le 99.5
Glycolate sóidiam, %	Níos lú ná nó cothrom le 0.4
Clóiríd, %	Níos lú ná nó cothrom le 0.5
Miotal trom (%), Mg/kg	Níos lú ná nó cothrom le 2
Luaidhe (PB), mg/kg	Níos lú ná nó cothrom le 2
Mar (mar), mg/kg	Níos lú ná nó cothrom le 2

Pacáil & Stóráil

Stóráil:

{1. Stóráil i dtimpeallacht fionnuar, tirim, glan, aeráilte . céim teochta uas . 70, le taiseachas coibhneasta níos lú ná nó cothrom le 80%.

Stóráil:

2. Níor chóir an táirge le haghaidh grád cógaisíochta agus bia a chur in éineacht leis an tsubstaint thocsaineach agus an tsubstaint dhochrach nó an tsubstaint le boladh neamhghnách le linn iompair agus stórála .

Stóráil:

3. Ó dháta an táirgthe, níor cheart go mbeadh tréimhse chaomhnaithe níos mó ná 4 bliana don táirge tionsclaíoch agus 2 bhliain don táirge do ghrád cógaisíochta agus bia .

Stóráil:

{4. Ba chóir na táirgí a chosc ó mhála uisce agus pacáiste a dhéanann dochar do iompar le linn iompair .

Pacáil:

Mála páipéir 25kg kraft le corpoideachas, nó mar a iarrann cliaint .

product-1198-883

Deireadh

Is é CMC do bhia láithreach an ról a bhaineann le ramhrú, cobhsú, uisce a choinneáil, struchtúr agus blas a fheabhsú i dtáirgí mearbhia . Is féidir leis feabhas suntasach a chur ar inláimhsitheacht próiseála an táirge, cobhsaíocht stórála agus taithí itheacháin an tomhaltóra deiridh . an chillín seo a chur chun cinn chun feabhas a chur ar an gcáilíocht thráchtála de cháilíocht thráchtála agus ag an gcáilíocht thráchtála de cháilíocht thráchtála ag teacht le croí -cháilíocht chun feabhas a chur ar cháilíocht thráchtála an cháilíocht thráchtála de cháilíocht thráchtála ag teacht chun cinn chun feabhas a chur ar cháilíocht thráchtála an cháilíocht thráchtála ar cháilíocht thráchtála chun feabhas a chur ar cháilíocht thráchtála chun feabhas a chur ar cháilíocht thráchtála an cháilíochta atá ag an gcáilíocht thráchtála chun feabhas a chur ar cháilíocht cháiliúil an cháilíochta chun feabhas a chur ar cháilíocht cháiliúil an cháilíochta atá ag an gcáilíocht cháiliúil Táirgí .

Clibeanna Te: CMC le haghaidh Bia Instant, CMC na Síne do Dhéantóirí Bia Meandaracha, Soláthraithe, Monarcha